Luísa Cepêda Lopes, chefe de cozinha dos Salesianos do Estoril, foi entrevistada pela revista “Marcas que Marcam”, da cadeia de distribuição alimentar para restauração e hotelaria Makro. Luísa Lopes lidera diariamente uma equipa de 18 funcionários de cozinha e 15 de copa que todos os dias confeciona e serve pequeno-almoço e almoço e todo o fornecimento […]